La Table d'hôtes de Fanny à La Roque Gageac
Fanny revisite à sa manière les vieux plats d’autrefois pour vous faire découvrir au mieux les saveurs de la gastronomie périgourdine.
Les menus sont étudiés en fonction des saisons avec en priorité les fruits et légumes du jardin et les conserves de porc et de canard que nous préparons durant l’hiver.
Table d'hôtes sur réservation
Les repas sont servis uniquement sur réservation 24h à l’avance.
L’apéritif et le café sont compris dans le tarif, le vin est en supplément.
Possibilité pour les personnes extérieures de venir dîner : 22 € le menu
! Table fermée tous les mercredis soirs !
Quelques spécialités à notre table d'hôtes
Confit de canard, pommes de terre sarladaises, salade périgourdine aux gésiers d’oie, chou farci, cassoulet à la saucisse confite maison, poulet au verjus, parmentier de canard, tourtière aux salsifis, bricks de cabécou, crumbles de légumes, enchaud de porc, gâteau aux noix, tarte aux noix, mousse au chocolat, fondant aux marrons….
